La Sciumara, un approdo tranquillo in un mare di smeraldo, in un’isola che stupisce di luci, colori e sapori. Questo quello che troverai anche nei nostri piatti: carattere e tradizione. Cerchiamo di trasmettere con la nostra cucina e la nostra filosofia, il fascino e la bellezza di questa meravigliosa terra che è la Sardegna, immersa in una natura selvaggia e incontaminata, tutta da scoprire e assaporare.
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Scopri i sapori tradizionali di questa meravigliosa terra e i suoi piatti tipici, arricchiti nel tempo attraverso contaminazioni e scambi fra diverse culture mediterranee, preparati con passione e originalità, combinando solo materie prime di ottima qualità.
La Sardegna, dolce come i suoi panorami mozzafiato, ma dura come il suo entroterra arroventato dal sole; queste le caratteristiche che si rispecchiano nei suoi vini, amabili ma di carattere, capaci di esprimere i sapori e la cultura di questa terra straordinaria.
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